Hovězí kosti na vývar
Poctivý základ pro silný domácí vývar
Hodí se na:
Hovězí kosti na vývar
Poctivý základ pro silný domácí vývar
Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém vaření uvolňují chuť, aroma a látky, které vývaru dodají plnost, hloubku a výrazný hovězí charakter. Jsou ideální pro přípravu silných polévek, omáček, demi-glace i dalších masových základů.
Nejlepšího výsledku dosáhnete pomalým tažením při nižší teplotě. Kosti můžete před vařením krátce opéct v troubě, aby vývar získal tmavší barvu, výraznější chuť a příjemné masové aroma. Poté je stačí doplnit kořenovou zeleninou, cibulí, kořením a bylinkami.
Vhodné na: vývary, polévky, omáčky, demi-glace, masové základy a pomalé vaření.
Hovězí kosti doporučujeme táhnout několik hodin na mírném plameni, bez prudkého varu. Díky pomalé přípravě bude vývar čistší, chuťově plnější a dobře využitelný jako základ pro další vaření. Hodí se do klasické hovězí polévky, omáček, rizota, ragú i dalších jídel, kterým chcete dodat poctivou chuť masa.
Hotový vývar můžete použít ihned, nebo ho po vychladnutí uchovat pro další vaření. Hovězí kosti na vývar jsou praktická volba pro všechny, kdo chtějí připravit silný domácí základ bez kompromisů.
Složení: Chlazené hovězí kosti, vakuově balené.
Skladování: Skladujte při teplotě 0–2 °C. Po otevření obalu ihned spotřebujte.
Určeno k tepelné úpravě.
Parametry |
|
| Kód produktu | H047 |
| Kategorie | Katalog masa |
Podobné produkty
Minute steak
Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...
Hovězí kližka
Hovězí kližka patří mezi nejvděčnější řezy pro pomalou kuchyni. Maso obsahuje...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí žebra s kostí
Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Eye Round steak – váleček
Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...
Mleté hovězí maso na hamburger
Mleté hovězí maso na hamburger je univerzální surovina pro rychlou i poctivou...
Sirloin steak s kostí – nízký roštěnec
Sirloin steak s kostí se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z oblíbené části...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Minute steak
Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...
Hovězí kližka
Hovězí kližka patří mezi nejvděčnější řezy pro pomalou kuchyni. Maso obsahuje...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí žebra s kostí
Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Eye Round steak – váleček
Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...
Mleté hovězí maso na hamburger
Mleté hovězí maso na hamburger je univerzální surovina pro rychlou i poctivou...
Sirloin steak s kostí – nízký roštěnec
Sirloin steak s kostí se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z oblíbené části...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Minute steak
Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...
Hovězí kližka
Hovězí kližka patří mezi nejvděčnější řezy pro pomalou kuchyni. Maso obsahuje...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí žebra s kostí
Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Eye Round steak – váleček
Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...
Mleté hovězí maso na hamburger
Mleté hovězí maso na hamburger je univerzální surovina pro rychlou i poctivou...
Sirloin steak s kostí – nízký roštěnec
Sirloin steak s kostí se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z oblíbené části...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Minute steak
Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...
Hovězí kližka
Hovězí kližka patří mezi nejvděčnější řezy pro pomalou kuchyni. Maso obsahuje...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí žebra s kostí
Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Eye Round steak – váleček
Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...
Mleté hovězí maso na hamburger
Mleté hovězí maso na hamburger je univerzální surovina pro rychlou i poctivou...
Sirloin steak s kostí – nízký roštěnec
Sirloin steak s kostí se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z oblíbené části...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Minute steak
Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...
Hovězí kližka
Hovězí kližka patří mezi nejvděčnější řezy pro pomalou kuchyni. Maso obsahuje...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí žebra s kostí
Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Eye Round steak – váleček
Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...
Mleté hovězí maso na hamburger
Mleté hovězí maso na hamburger je univerzální surovina pro rychlou i poctivou...
Sirloin steak s kostí – nízký roštěnec
Sirloin steak s kostí se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z oblíbené části...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Minute steak
Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...
Hovězí kližka
Hovězí kližka patří mezi nejvděčnější řezy pro pomalou kuchyni. Maso obsahuje...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí žebra s kostí
Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Eye Round steak – váleček
Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...
Mleté hovězí maso na hamburger
Mleté hovězí maso na hamburger je univerzální surovina pro rychlou i poctivou...
Sirloin steak s kostí – nízký roštěnec
Sirloin steak s kostí se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z oblíbené části...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Minute steak
Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...
Hovězí kližka
Hovězí kližka patří mezi nejvděčnější řezy pro pomalou kuchyni. Maso obsahuje...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí žebra s kostí
Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Eye Round steak – váleček
Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...
Mleté hovězí maso na hamburger
Mleté hovězí maso na hamburger je univerzální surovina pro rychlou i poctivou...
Sirloin steak s kostí – nízký roštěnec
Sirloin steak s kostí se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z oblíbené části...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Minute steak
Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...
Hovězí kližka
Hovězí kližka patří mezi nejvděčnější řezy pro pomalou kuchyni. Maso obsahuje...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí žebra s kostí
Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Eye Round steak – váleček
Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...
Mleté hovězí maso na hamburger
Mleté hovězí maso na hamburger je univerzální surovina pro rychlou i poctivou...
Sirloin steak s kostí – nízký roštěnec
Sirloin steak s kostí se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z oblíbené části...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Minute steak
Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...
Hovězí kližka
Hovězí kližka patří mezi nejvděčnější řezy pro pomalou kuchyni. Maso obsahuje...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí žebra s kostí
Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Eye Round steak – váleček
Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...
Mleté hovězí maso na hamburger
Mleté hovězí maso na hamburger je univerzální surovina pro rychlou i poctivou...
Sirloin steak s kostí – nízký roštěnec
Sirloin steak s kostí se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z oblíbené části...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Minute steak
Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...
Hovězí kližka
Hovězí kližka patří mezi nejvděčnější řezy pro pomalou kuchyni. Maso obsahuje...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí žebra s kostí
Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Eye Round steak – váleček
Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem
Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...
Mleté hovězí maso na hamburger
Mleté hovězí maso na hamburger je univerzální surovina pro rychlou i poctivou...
Sirloin steak s kostí – nízký roštěnec
Sirloin steak s kostí se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z oblíbené části...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...