Hovězí karabáček

Poctivé hovězí pro pomalé vaření, dušení a silnou chuť

Hovězí karabáček patří mezi řezy, které nejlépe vyniknou při pomalejší a delší tepelné úpravě. Maso má výrazný hovězí charakter, pevnější strukturu a při správné přípravě krásně měkne. Hodí se do jídel, kde má maso dostat čas a propojit se s vývarem, zeleninou, omáčkou nebo kořením.

Díky své chuti a struktuře je karabáček vhodný pro klasickou domácí kuchyni – od dušených jídel přes ragú až po silné omáčky. Při pozvolné přípravě získá maso příjemnou měkkost, šťavnatost a plnou chuť, která se dobře hodí k tradičním přílohám.

Vhodné na: dušení, vaření, omáčky, ragú, guláš a pomalou přípravu.

Hovězí karabáček doporučujeme nejprve zprudka zatáhnout a poté pozvolna dusit nebo vařit s cibulí, kořenovou zeleninou, vývarem, vínem nebo oblíbeným kořením. Delší tepelná úprava pomůže masu změknout a zároveň vytvoří výraznou šťávu nebo omáčku.

Podávat ho můžete s bramborovou kaší, knedlíkem, rýží, těstovinami nebo pečivem. Hovězí karabáček je skvělá volba pro všechny, kdo mají rádi poctivá, sytá a chuťově výrazná hovězí jídla.

Složení: Chlazené hovězí maso výsekové, vakuově balené.
Skladování: Skladujte při teplotě 0–2 °C. Po otevření obalu ihned spotřebujte.
Určeno k tepelné úpravě.

Parametry
Kód produktu	H041
Kategorie	Katalog masa

Podobné produkty

Vyprodáno

Hovězí kýta - spodní šál

Hovězí spodní šál pochází ze zadní kýty a patří mezi libovější části hovězího...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí kosti na vývar

Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí vysoká žebra s kostí

Hovězí vysoká žebra s kostí patří mezi poctivé řezy, které nejlépe vyniknou...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí kýta - vrchní šál

Hovězí vrchní šál patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Minute steak

Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí hrudí bez kosti

Hovězí hrudí bez kosti patří mezi chuťově výrazné části hovězího masa. Má...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Flat Iron steak – loupaná plec

Flat Iron steak se připravuje z loupané plece, tedy z části masa uložené v...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Flap steak – pupek

Flap steak pochází z oblasti hovězího pupku a patří mezi řezy s výraznou...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Chuck Roll – hovězí krk

Chuck Roll, česky hovězí krk, pochází z přední části hovězího masa. Jde o...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí žebra s kostí

Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno