Hovězí kýta - zadní | Nejlepsimaso.cz

Hovězí kýta - zadní

Libové hovězí maso pro pečení, plátky a omáčky

Hovězí zadní kýta patří mezi univerzální a oblíbené části hovězího masa. Je libovější, má pevnější strukturu a čistou hovězí chuť, díky které se dobře hodí do klasické domácí kuchyně. Využijete ji na pečení v celku, dušení, přípravu plátků, omáček i pomaleji tažených jídel.

Protože jde o méně tučný řez, vyplatí se věnovat pozornost správné přípravě. Zadní kýta nejlépe vynikne při pozvolné tepelné úpravě, která pomůže masu změknout a zachovat šťavnatost. U plátků je důležité maso krájet přes vlákno, aby bylo na skus jemnější.

Vhodné na: pečení, dušení, plátky, omáčky, vaření a pomalou přípravu.

Hovězí zadní kýtu doporučujeme připravovat v celku nebo na plátky. Skvěle se hodí na dušení se zeleninou, vínem nebo vývarem, pečení při nižší teplotě i do klasických omáček. Při delší přípravě maso získá příjemnou měkkost a dobře se propojí s výpekem nebo omáčkou.

Podávat ji můžete s bramborovou kaší, rýží, knedlíkem, pečenou zeleninou nebo omáčkou z výpeku. Hovězí zadní kýta je praktická volba pro všechny, kdo hledají libové, univerzální a poctivé hovězí maso pro každodenní i sváteční vaření.

Složení: Chlazené hovězí maso výsekové, vakuově balené.
Skladování: Skladujte při teplotě 0–2 °C. Po otevření obalu ihned spotřebujte.
Určeno k tepelné úpravě.

Parametry
Kód produktu	H042
Kategorie	Katalog masa

Podobné produkty

Vyprodáno

Hovězí kližka

Hovězí kližka patří mezi nejvděčnější řezy pro pomalou kuchyni. Maso obsahuje...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí brisket – hrudí

Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Minute steak

Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Flap steak – pupek

Flap steak pochází z oblasti hovězího pupku a patří mezi řezy s výraznou...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí přední plec

Hovězí přední plec patří mezi oblíbené řezy pro klasickou domácí kuchyni....

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Top Round steak – vrchní šál

Top Round steak se připravuje z vrchního šálu, tedy z libové části hovězí...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Rib Eye steak

Rib Eye steak patří mezi klasiku steakové kuchyně. Pochází z vysokého...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí kýta - ořech

Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Tomahawk steak

Tomahawk steak patří mezi nejatraktivnější hovězí steaky. Vychází z vysokého...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Eye Round steak – váleček

Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno