Hovězí přední plec

Šťavnaté hovězí pro poctivé dušení, pečení a omáčky

Hovězí přední plec patří mezi oblíbené řezy pro klasickou domácí kuchyni. Maso má výraznou chuť, pevnější strukturu a přirozený podíl vaziva, které se při delší tepelné úpravě postupně uvolňuje. Díky tomu je výsledné maso šťavnaté, měkké a dobře se propojuje s omáčkou, zeleninou, vývarem nebo kořením.

Tento řez je ideální pro jídla, která potřebují čas. Výborně se hodí na dušení, pečení v celku, plátky do omáček, guláš i pomalu tažená masová jídla. Při správné přípravě nabídne poctivou hovězí chuť a příjemnou strukturu.

Vhodné na: dušení, pečení, vaření, guláš, omáčky, plátky a pomalou přípravu.

Hovězí přední plec doporučujeme připravovat pozvolna – například dusit na cibuli, kořenové zelenině, víně nebo vývaru, případně péct při nižší teplotě. Hodí se také na plátky do klasických omáček nebo na větší kostky do guláše a masových směsí.

Podávat ji můžete s bramborovou kaší, rýží, knedlíkem, pečivem nebo pečenou zeleninou. Hovězí přední plec je praktická volba pro všechny, kdo chtějí připravit poctivé, syté a chuťově výrazné hovězí jídlo.

Složení: Chlazené hovězí maso výsekové, vakuově balené.
Skladování: Skladujte při teplotě 0–2 °C. Po otevření obalu ihned spotřebujte.
Určeno k tepelné úpravě.

Parametry
Kód produktu	H037
Kategorie	Katalog masa

Podobné produkty

Vyprodáno

Rump steak – květová špička

Rump steak se připravuje z květové špičky, tedy z kvalitní části hovězí kýty....

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Eye Round steak – váleček

Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí vysoká žebra s kostí

Hovězí vysoká žebra s kostí patří mezi poctivé řezy, které nejlépe vyniknou...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Silverside – hovězí váleček

Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí kýta - vrchní šál

Hovězí vrchní šál patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Ranch steak

Ranch steak pochází z hovězí plece a patří mezi libovější steakové řezy s...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem

Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Flank steak – pupek

Flank steak pochází z hovězího pupku a patří mezi oblíbené steakové řezy s...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí ossobuco – kližka s kostí

Hovězí ossobuco se připravuje z kližky krájené napříč i s kostí. Jde o...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Tomahawk steak

Tomahawk steak patří mezi nejatraktivnější hovězí steaky. Vychází z vysokého...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno