Hovězí nízká žebra s kostí

Šťavnatá žebra s kostí pro pomalé pečení a BBQ

Hovězí nízká žebra s kostí patří mezi chuťově bohaté řezy, které nejlépe vyniknou při pozvolné tepelné úpravě. Maso má přirozený prorost, pevnější strukturu a kost, která během přípravy dodává pokrmu intenzivnější aroma a hloubku. Při delším pečení nebo dušení se tuk i vazivo postupně uvolní a maso krásně změkne.

Nízká žebra jsou skvělá pro všechny, kdo mají rádi výrazné, šťavnaté a poctivě připravené hovězí maso. Výborně fungují v troubě, v pomalém hrnci i při BBQ úpravě s kořením, marinádou nebo glazurou. Delší příprava jim svědčí a odmění se plnou chutí a měkkostí.

Vhodné na: pečení, dušení, BBQ, pomalou přípravu, vývary a omáčky.

Hovězí nízká žebra s kostí doporučujeme připravovat pozvolna při nižší teplotě. Maso můžete nejprve zprudka zatáhnout a poté péct nebo dusit s kořenovou zeleninou, bylinkami, vývarem, vínem nebo BBQ kořením. Při správné přípravě bude maso šťavnaté, měkké a plné výrazné hovězí chuti.

Podávat je můžete s bramborovou kaší, pečenými bramborami, čerstvým pečivem, zeleninou nebo salátem. Hovězí nízká žebra s kostí jsou výbornou volbou pro pomalé víkendové vaření, grilování i poctivou domácí kuchyni.

Složení: Chlazené hovězí maso výsekové s kostí, vakuově balené.
Skladování: Skladujte při teplotě 0–2 °C. Po otevření obalu ihned spotřebujte.
Určeno k tepelné úpravě.

Parametry
Kód produktu	H025
Kategorie	Katalog masa

Podobné produkty

Vyprodáno

Hovězí žebra bez kosti

Hovězí žebra bez kosti patří mezi chuťově výrazné řezy, které nejlépe...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí kýta - zadní

Hovězí zadní kýta patří mezi univerzální a oblíbené části hovězího masa. Je...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Eye Round steak – váleček

Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí žebra s kostí

Hovězí žebra s kostí patří mezi chuťově nejvýraznější řezy hovězího masa....

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Tomahawk steak

Tomahawk steak patří mezi nejatraktivnější hovězí steaky. Vychází z vysokého...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Chuck Roll – hovězí krk

Chuck Roll, česky hovězí krk, pochází z přední části hovězího masa. Jde o...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Porterhouse steak

Porterhouse steak patří mezi nejvýraznější a nejluxusnější hovězí steaky....

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Rump steak – květová špička

Rump steak se připravuje z květové špičky, tedy z kvalitní části hovězí kýty....

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí kostky

Hovězí kostky jsou univerzální surovina pro klasickou domácí kuchyni. Maso je...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno

Hovězí kosti na vývar

Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...

100 Kč/kg

112,00 Kč s DPH/kg

Vyprodáno