T-Bone steak
Dva prémiové steaky v jednom řezu
Hodí se na:
T-Bone steak
Dva prémiové steaky v jednom řezu
T-Bone steak patří mezi nejznámější steakové řezy. Je tvořen nízkým roštěncem a menší částí pravé svíčkové, které odděluje typická kost ve tvaru písmene T. Díky tomu nabízí v jednom steaku dvě rozdílné struktury masa – výraznější roštěnec a jemnější, křehkou svíčkovou.
Kost dodává masu při přípravě intenzivnější chuť a pomáhá udržet steak šťavnatý. T-Bone steak je proto skvělou volbou pro grilování i přípravu na pánvi, kdy na povrchu získá výraznou kůrku a uvnitř zůstane krásně šťavnatý.
Vhodné na: steaky, grilování, rychlou přípravu na pánvi a pečení.
T-Bone steak doporučujeme připravovat zprudka na rozpáleném grilu nebo pánvi. Kvůli kosti a rozdílným částem masa je vhodné hlídat teplotu a steak zbytečně nepřepékat. Nejlépe vynikne při propečení medium rare až medium.
Po tepelné úpravě nechte maso několik minut odpočinout, aby se šťáva rovnoměrně rozložila. Podávat ho můžete jednoduše s hrubozrnnou solí, pepřem, bylinkovým máslem, grilovanou zeleninou nebo opečenými bramborami.
Složení: Chlazené hovězí maso výsekové, vakuově balené.
Skladování: Skladujte při teplotě 0–2 °C. Po otevření obalu ihned spotřebujte.
**Určeno k tepelné úpravě.
Parametry |
|
| Kód produktu | H003 |
| Kategorie | Katalog masa |
Podobné produkty
Pravá svíčková – Tenderloin fillet
Pravá svíčková, známá také jako Tenderloin, je jedním z nejcennějších...
Bottom Round – spodní šál
Bottom Round, česky spodní šál, pochází ze zadní kýty a patří mezi libovější...
Top Blade steak – loupaná plec
Top Blade steak se připravuje z loupané plece, tedy části masa z oblasti...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí hrudí bez kosti
Hovězí hrudí bez kosti patří mezi chuťově výrazné části hovězího masa. Má...
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Hovězí kosti na vývar
Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Hovězí nízká žebra s kostí
Hovězí nízká žebra s kostí patří mezi chuťově bohaté řezy, které nejlépe...
Hovězí ossobuco – kližka s kostí
Hovězí ossobuco se připravuje z kližky krájené napříč i s kostí. Jde o...
Pravá svíčková – Tenderloin fillet
Pravá svíčková, známá také jako Tenderloin, je jedním z nejcennějších...
Bottom Round – spodní šál
Bottom Round, česky spodní šál, pochází ze zadní kýty a patří mezi libovější...
Top Blade steak – loupaná plec
Top Blade steak se připravuje z loupané plece, tedy části masa z oblasti...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí hrudí bez kosti
Hovězí hrudí bez kosti patří mezi chuťově výrazné části hovězího masa. Má...
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Hovězí kosti na vývar
Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Hovězí nízká žebra s kostí
Hovězí nízká žebra s kostí patří mezi chuťově bohaté řezy, které nejlépe...
Hovězí ossobuco – kližka s kostí
Hovězí ossobuco se připravuje z kližky krájené napříč i s kostí. Jde o...
Pravá svíčková – Tenderloin fillet
Pravá svíčková, známá také jako Tenderloin, je jedním z nejcennějších...
Bottom Round – spodní šál
Bottom Round, česky spodní šál, pochází ze zadní kýty a patří mezi libovější...
Top Blade steak – loupaná plec
Top Blade steak se připravuje z loupané plece, tedy části masa z oblasti...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí hrudí bez kosti
Hovězí hrudí bez kosti patří mezi chuťově výrazné části hovězího masa. Má...
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Hovězí kosti na vývar
Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Hovězí nízká žebra s kostí
Hovězí nízká žebra s kostí patří mezi chuťově bohaté řezy, které nejlépe...
Hovězí ossobuco – kližka s kostí
Hovězí ossobuco se připravuje z kližky krájené napříč i s kostí. Jde o...
Pravá svíčková – Tenderloin fillet
Pravá svíčková, známá také jako Tenderloin, je jedním z nejcennějších...
Bottom Round – spodní šál
Bottom Round, česky spodní šál, pochází ze zadní kýty a patří mezi libovější...
Top Blade steak – loupaná plec
Top Blade steak se připravuje z loupané plece, tedy části masa z oblasti...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí hrudí bez kosti
Hovězí hrudí bez kosti patří mezi chuťově výrazné části hovězího masa. Má...
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Hovězí kosti na vývar
Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Hovězí nízká žebra s kostí
Hovězí nízká žebra s kostí patří mezi chuťově bohaté řezy, které nejlépe...
Hovězí ossobuco – kližka s kostí
Hovězí ossobuco se připravuje z kližky krájené napříč i s kostí. Jde o...
Pravá svíčková – Tenderloin fillet
Pravá svíčková, známá také jako Tenderloin, je jedním z nejcennějších...
Bottom Round – spodní šál
Bottom Round, česky spodní šál, pochází ze zadní kýty a patří mezi libovější...
Top Blade steak – loupaná plec
Top Blade steak se připravuje z loupané plece, tedy části masa z oblasti...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí hrudí bez kosti
Hovězí hrudí bez kosti patří mezi chuťově výrazné části hovězího masa. Má...
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Hovězí kosti na vývar
Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Hovězí nízká žebra s kostí
Hovězí nízká žebra s kostí patří mezi chuťově bohaté řezy, které nejlépe...
Hovězí ossobuco – kližka s kostí
Hovězí ossobuco se připravuje z kližky krájené napříč i s kostí. Jde o...
Pravá svíčková – Tenderloin fillet
Pravá svíčková, známá také jako Tenderloin, je jedním z nejcennějších...
Bottom Round – spodní šál
Bottom Round, česky spodní šál, pochází ze zadní kýty a patří mezi libovější...
Top Blade steak – loupaná plec
Top Blade steak se připravuje z loupané plece, tedy části masa z oblasti...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí hrudí bez kosti
Hovězí hrudí bez kosti patří mezi chuťově výrazné části hovězího masa. Má...
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Hovězí kosti na vývar
Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Hovězí nízká žebra s kostí
Hovězí nízká žebra s kostí patří mezi chuťově bohaté řezy, které nejlépe...
Hovězí ossobuco – kližka s kostí
Hovězí ossobuco se připravuje z kližky krájené napříč i s kostí. Jde o...
Pravá svíčková – Tenderloin fillet
Pravá svíčková, známá také jako Tenderloin, je jedním z nejcennějších...
Bottom Round – spodní šál
Bottom Round, česky spodní šál, pochází ze zadní kýty a patří mezi libovější...
Top Blade steak – loupaná plec
Top Blade steak se připravuje z loupané plece, tedy části masa z oblasti...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí hrudí bez kosti
Hovězí hrudí bez kosti patří mezi chuťově výrazné části hovězího masa. Má...
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Hovězí kosti na vývar
Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Hovězí nízká žebra s kostí
Hovězí nízká žebra s kostí patří mezi chuťově bohaté řezy, které nejlépe...
Hovězí ossobuco – kližka s kostí
Hovězí ossobuco se připravuje z kližky krájené napříč i s kostí. Jde o...
Pravá svíčková – Tenderloin fillet
Pravá svíčková, známá také jako Tenderloin, je jedním z nejcennějších...
Bottom Round – spodní šál
Bottom Round, česky spodní šál, pochází ze zadní kýty a patří mezi libovější...
Top Blade steak – loupaná plec
Top Blade steak se připravuje z loupané plece, tedy části masa z oblasti...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí hrudí bez kosti
Hovězí hrudí bez kosti patří mezi chuťově výrazné části hovězího masa. Má...
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Hovězí kosti na vývar
Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Hovězí nízká žebra s kostí
Hovězí nízká žebra s kostí patří mezi chuťově bohaté řezy, které nejlépe...
Hovězí ossobuco – kližka s kostí
Hovězí ossobuco se připravuje z kližky krájené napříč i s kostí. Jde o...
Pravá svíčková – Tenderloin fillet
Pravá svíčková, známá také jako Tenderloin, je jedním z nejcennějších...
Bottom Round – spodní šál
Bottom Round, česky spodní šál, pochází ze zadní kýty a patří mezi libovější...
Top Blade steak – loupaná plec
Top Blade steak se připravuje z loupané plece, tedy části masa z oblasti...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí hrudí bez kosti
Hovězí hrudí bez kosti patří mezi chuťově výrazné části hovězího masa. Má...
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Hovězí kosti na vývar
Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Hovězí nízká žebra s kostí
Hovězí nízká žebra s kostí patří mezi chuťově bohaté řezy, které nejlépe...
Hovězí ossobuco – kližka s kostí
Hovězí ossobuco se připravuje z kližky krájené napříč i s kostí. Jde o...
Pravá svíčková – Tenderloin fillet
Pravá svíčková, známá také jako Tenderloin, je jedním z nejcennějších...
Bottom Round – spodní šál
Bottom Round, česky spodní šál, pochází ze zadní kýty a patří mezi libovější...
Top Blade steak – loupaná plec
Top Blade steak se připravuje z loupané plece, tedy části masa z oblasti...
Silverside – hovězí váleček
Silverside, česky hovězí váleček, patří mezi libovější části zadní kýty. Maso...
Hovězí hrudí bez kosti
Hovězí hrudí bez kosti patří mezi chuťově výrazné části hovězího masa. Má...
Hovězí brisket – hrudí
Hovězí brisket patří mezi nejznámější řezy pro pomalou přípravu masa. Pochází...
Hovězí kosti na vývar
Hovězí kosti na vývar patří mezi základ poctivé domácí kuchyně. Při pomalém...
Hovězí kýta - ořech
Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...
Hovězí nízká žebra s kostí
Hovězí nízká žebra s kostí patří mezi chuťově bohaté řezy, které nejlépe...
Hovězí ossobuco – kližka s kostí
Hovězí ossobuco se připravuje z kližky krájené napříč i s kostí. Jde o...