Katalog masa

Hovězí ořech patří mezi kvalitní libové části zadní kýty. Maso má nižší podíl...

Mleté hovězí maso na hamburger je univerzální surovina pro rychlou i poctivou...

Mleté hovězí maso na hamburger se solí a pepřem je praktická volba pro...

Sirloin steak s kostí se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z oblíbené části...

Chuck steak / 7-Bone steak pochází z přední části hovězího masa, nejčastěji z...

Flap steak pochází z oblasti hovězího pupku a patří mezi řezy s výraznou...

Ranch steak pochází z hovězí plece a patří mezi libovější steakové řezy s...

Eye Round steak se připravuje z hovězího válečku, tedy z libové části zadní...

Rump steak se připravuje z květové špičky, tedy z kvalitní části hovězí kýty....

Minute steak je praktický hovězí řez připravený pro rychlou kuchyni. Díky...

Striploin steak se připravuje z nízkého roštěnce, tedy z části hovězího...

Chuck Roll steak se připravuje z podplečí, tedy z přední části hovězího masa...

Pravá svíčková, známá také jako Tenderloin, je jedním z nejcennějších...

Top Round steak se připravuje z vrchního šálu, tedy z libové části hovězí...

T-Bone steak patří mezi nejznámější steakové řezy. Je tvořen nízkým roštěncem...

Flank steak pochází z hovězího pupku a patří mezi oblíbené steakové řezy s...

Ball Tip steak se připravuje z hovězího ořechu, tedy z kvalitní části kýty....

Porterhouse steak patří mezi nejvýraznější a nejluxusnější hovězí steaky....

Flat Iron steak se připravuje z loupané plece, tedy z části masa uložené v...

Rib Eye steak patří mezi klasiku steakové kuchyně. Pochází z vysokého...